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Be Ladies

Because we are Ladies. That´s why !

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Qua | 20.09.17

Receitas de Carne - Espetada Madeirense

Ladies
Boa tarde,   Hoje trazemo-vos uma receita muito especial, dado que uma de nós é Madeirense: a espetada tradicional! Por vezes sabe bem matar saudades... ontem foi um desses dias!   Ingredientes para 2 pessoas: - 300/400 gramas de carne de vaca tenra - 2 paus de louro - alho e sal q.b.   Receita: 1) Cortar a carne em cubos, grosseiramente, e temperar com sal grosso e alho 2) Coloca os cubos de carne no pau de louro, previamente lavado, e deixar apurar o sabor durante pelo menos meia hora